貝類づくしセット

淡路島産(国産)の貝類を集めてみました！
サザエ・アワビ・はまぐり・牡蠣・大貝(大アサリ)・ヒオウギ貝・赤貝など
バーベキューには最適ですよ～。

※貝類はすべて生きたまま送らさせていただきます。

詳しくはこちら

淡路島産　玉ねぎ（早生“新玉ねぎ“・中生・晩生）

自然の大地淡路島で育った玉ねぎです。是非この甘さ・美味しさをご堪能ください。
玉ねぎも様々な種類がございます。
早生“新玉ねぎ“：3月から4月ごろに短期間で収穫される玉ねぎで、甘味が強くやわらかく美味しいのが魅力です！
中生：4月中旬～5月ごろに収穫され、加熱すると甘みが増します！新玉ねぎよりも保存がききます。
晩生：5月中旬～6月中旬ごろに収穫され、長期間保存のきく玉ねぎです。

詳しくはこちら

淡路島の鱧

淡路島の初夏から初秋にかけて旬な鱧ですが、活発に動き回り栄養を蓄える時期の鱧は肉厚で脂ものって旨みも十分！！
淡路島の鱧は全国各地でも人気な逸品です！当店では鱧すきセットなどご用意しております。

詳しくはこちら

淡路島由良赤雲丹

赤雲丹淡路島由良産の最高級の淡路島由良赤雲丹です。
かなり大粒で甘みはやばいです！
食べてみてください。マジでビビりますよ！
入荷状況により発送まで時間がかかる可能性があります。

詳しくはこちら

淡路島３年とらふぐ

淡路島３年とらふぐは、日本一潮の流れの速い鳴門海峡近くで養殖されているから、身がしまりっていて味は濃厚なんです。
一般的に養殖のフグは2年目で出荷されていますが、淡路島３年とらふぐは+1年間長く育てられています。そのため、2年目の2倍近くにも成長し、白子も大きくなるんですよ！